Semer le tabac d'ornement

Le tabac d'ornement est une plante annuelle idéale pour orner les massifs estivaux. Les variétés naines feront merveille en jardinières. Semer les tabacs d'ornement pour obtenir une multitude de plantes qui distilleront leur parfum enchanteur tout au long de la belle saison.

Quand semer le tabac d'ornement ?

Février/mars en mini serre chauffée ou Caissette style a poisson isothermique 

Difficulté du semis du tabac d'ornement

Délicat. Les graines se présentent plus en poudre, à semer comme du sel
dans un plat





 Matériel nécessaire au semis du tabac d'ornement

• Mini serre chauffée 
• Caissette à semis ou caissette style a poisson isothermique
• Mélange spécial semis
• Pulvérisateur
• Godets individuels pour le repiquage.

 

Comment effectuer le semis du tabac d'ornement ?

Remplir la caissette ou les pots inclus dans la mini serre avec un mélange « spécial semis » du commerce.
Tasser la surface de la terre à l'aide d'une planchette dans la caissette ou avec le plat de la main dans les pots.
Mélanger les graines de tabac d'ornement à du sable très fin afin d'assurer un meilleur espacement.
Semer clair.
Recouvrir les graines de quelques millimètres de mélange car celles-ci sont très fines.
Pulvériser pour bien humidifier le substrat.
Installer la serre dans un endroit très lumineux. Brancher le système de chauffage et régler le thermostat sur 20°.
Si vous avez la chance de posséder une véranda ou une serre chauffée, effectuez le semis de la même manière en caissette. Le substrat devra être maintenu humide et à une température constante pour assurer une bonne germination.

Après le semis de Tabac d'ornement

Maintenir le substrat humide jusqu'à levée. Lorsque les plantules atteignent quelques centimètres de hauteur et possèdent plusieurs feuilles, les repiquer en godets individuels de 6 cm de diamètre. Arroser. Les endurcir progressivement sous châssis froid en veillant à arroser régulièrement. Ouvrir le châssis par beau temps pour acclimater les plantes. Mettre en place en mai lorsque tout risque de gel est écarté. Espacer les variétés naines de 20 cm et les espèces à fort développement de 80 cm.

Distance entre 2 plants de tabac d'ornement

20 à 80 cm selon les variétés.

*La deuxième étape, pour le repiquage rendez vous le mois
   prochain. 

 

 "Avant de sortir couteaux et casseroles, une précision s'impose : les épluchures ne concernent pas uniquement la peau des fruits et des légumes. Le Grand Larousse gastronomique définit ainsi le terme "éplucher" : « débarrasser les fruits et les légumes de leurs parties non comestibles. Éplucher n'est pas toujours synonyme de peler : on épluche la salade, les épinards, le chou et les radis en leur ôtant les tiges, les racines, les côtes, les feuilles flétries. On "écosse" les petits pois ; on "effile" les haricots verts ; on "monde" les tomates et les amandes. »
Les épluchures ne désignent donc pas que les pelures, mais tous les "reliquats" des fruits et les légumes après leur préparation : peaux, écorces, trognons, pépins, noyaux, côtes, tiges, cosses, fanes, etc.
En revanche, là où les spécialistes du Grand Larousse gastronomique se trompent, c'est quand ils parlent de "parties non comestibles" : certes, il fut un temps où les épluchures étaient jetées à la poubelle ou, dans le meilleur des cas, données aux poules et aux cochons, mais on redécouvre depuis quelques années leurs vertus, notamment :
•    économiques : comme le disait votre mémé, "rien ne se perd et tout se transforme", ce qui fait des épluchures un booster sympa de la star des médias, le pouvoir d'achat ;
•    écologiques : cuisiner ses épluchures, ça limite les déchets et ça fait plaisir à Nicolas Hulot ;
•    nutritionnelles : les vitamines et les fibres se concentrant souvent dans la peau des fruits et des légumes, les épluchures-pelures permettent de profiter davantage de leurs bénéfices.
Enfin, il va de soi que si nous vous parlons de cuisine des épluchures, c'est que c'est bon."
site Marmiton

C'est pourquoi nous avons testé pour vous différentes recettes tirés du livre ci-dessous. 
Il est génial, n'hésitez pas à vous le procurer :)

Je cuisine les fanes

Nous voici enfin  avec la nouvelle version de Goûter au Gardin.
Malgré un temps mitigé (pluie au matin), nous avons eu le plaisir d'accueillir prés de 130 visiteurs.

Cette année, le thème abordé fut: " Cuisine anti-gaspi, ou comment cuisiner les fanes et épluchures"
Vaste programme qui a permis à chaque visiteurs de se rendre compte que nous jetons beaucoup de parties de nos légumes qui sont encore consommable.

Nous avons peut faire découvrir:
- Terrine de fanes et d'épluchures
- Cake au chocolat et aux épluchures de courgette
-  Epice à base de fanes de carottes
- Tiges de betterave rouge confites

(Les recettes seront bientôt mises à disposition,  vous le savez bien, entre-nous pas de secret :) 
Et si vous êtres très sages, on mettra également les recettes des autres jardins participants ...)



Edit: Ca y est, les recettes sont en ligne, et comme vous avez été très très sage, ..... cliquer ici

Bzz Bzz Les abeilles sont arrivées fin Avril.

Livraison en janvier de la serre .

Montage ; fin mars le temps ne nous le permet pas plus tôt ;
Avril pas mieux!!!.

Heureusement, Marc - un des nouveaux gardineux - a déjà monté des serres.  En effet, quand on a ouvert le colis, surprise!!! Un vrai puzzle, des pièces et des pièces détachées.
Pour le montage du squelette et le placement du vitrage, sans lui elle serait restée au format (puzzle).

Merci

Au lieu d'un commun divisé en  10 petites parcelles, nous avons décidé de la divisé en 4 (pour les rotations de culture, cela sera plus facile) pour la culture et le rendement ( action panier de la ménagère)
Tous les gardineux travaillent ensembles. C'est plus agréable et conviviale et surtout plus motivant.